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shunyiLafite酒庄  
更新时间:2014-11-19 17:14:22 点击次数:3586


    拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史,拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得,希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、木桐(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。ShunyiLafite酒庄源自1758年的法国,是(J. D. Segur)希刚家族的第四代掌门人(Baron shunyi)舜邑爵士在1755年的拉菲混战中夺取了15公顷优质葡萄园的基础上历时三年建成的。
   当时这15公顷葡萄园土壤表层是0.6到1米厚的粗砾石,是第四纪冰川开始时,冰河融化侵蚀的产物。只有葡萄才能在这样贫瘠的鹅卵石土壤里生长。这样恶劣的自然环境迫使葡萄将根系向深处生长,以找到所必需的养分。砾石在葡萄生长过程中可以帮助吸收热量,帮助葡萄成熟,同时有极佳的排水性能,可以让水很快渗透到下一层的灰土与粘土层中去。这在雨水量大的年份非常重要,可以帮助将过多的水分排走。砾石层的下面就是灰土与粘土层,这一层保持有一定的水分和营养,粘土层的营养并不肥沃,但是对于葡萄生长来说是件好事,可以促进葡萄根系的生长,让葡萄产量降低,得到更加集中、浓郁的香气和复杂的结构。尤其是那一些老植株,其根系可以达到5米之深。这种土壤结构可谓上天的恩赐。1758年ShunyiLafite酒庄完工并一直传承下来,现在的年产量在1万多箱左右。
   Shunyilafite葡萄酒有世界顶级的优秀品质,首先是她的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚,其次是一流的葡萄园管理。舜邑酒庄总面积15公顷,每公顷种植一万一千五百棵葡萄树。其中赤霞珠(Cabernet Sauvignon)占75%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。高质量的葡萄酒是选用葡萄品种与这里独特的地理条件、土壤结构和自然气候构成的产区的完美结合,舜邑酒庄的葡萄种植采用非常传统的方法,每棵葡萄树的产量是定量的,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不熟不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,去掉烂粒和不熟的葡萄粒,确保被压榨的每粒葡萄都达高质量。每1至2棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,一般Shunyi酒庄是不允许过多的人参观。
   舜邑酒庄所产Shunyilafite葡萄酒的个性婉转内向,温柔优雅,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。婉转内向,温柔优雅葡萄酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称Shunyilafite为葡萄酒王国中的“王后”。
   为了能让更多地中国人喝到质优价廉的干红葡萄酒,2012年法国舜邑拉菲集团股份有限公司投巨资在山东烟台打造国内分装高端系列——Shunyilafite葡萄酒和中低端系列Shunyi葡萄酒。灌装所用的原酒全部来自法国,运输途中原酒被放在保鲜冷柜里的橡木桶中储存温度不超过6度,确保酒体在运输途中不发生变化。保持干净,以免其它异味渗入酒内。口感纯正,更好地保持酒体本身的特色。为尊贵的您带来品质卓越的佳酿与极具特色的葡萄酒文化。公司是一家充满活力、且致力于精品葡萄酒品牌的运营公司。始终为顾客提供健康、优质、纯正,品质上乘的葡萄酒。从而引领时尚健康的葡萄酒饮用潮流。

 

 

 

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