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荆州市监利粮酒酒业有限公司
更新时间:2014-11-19 16:23:58 点击次数:1565

    监利,因三国东吴在此“令官司督办,以监盐渔之利”而得名。谚曰:“湖广熟,天下足”,监利地处江汉平原,自古即有“粮仓”之誉,岁岁余粮。因江湖交错,粮运受阻,民间遂成余粮酿酒之风,至今已一千多年的历史。
    七十年代,监利县的陈坛香酒曾风靡京城;八十年代,容城老窖获部优奖,封缸黄酒获首届食博会金奖;九十年代,监利县的散装“监利粮酒”进入了以武汉为中心的十七个大中城市,其销售店一度如雨后春笋般涌起,数量达到了近2000家之多。但由于散装白酒的生产、销售及运输管理难以规范。二十世纪初期,曾经光环无数的监利白酒产业在经过一段辉煌期后陷入低谷。
2001年,在原有“监利县曲酒厂”的基础上,监利粮酒酒业正式成立。同时也责无旁待地担当起了重振监利白酒产业的大任。监利粮酒秉承了监利地区民间传统小曲固态发酵的独特风味,在制曲、糖化、发酵、陈酿等生产流程中,始终保持了原始而古老的地方小槽坊酿造技术的菁华。并通过引进先进的催陈处理设备、精密的白酒分析色谱仪以及现代化全自动灌装生产线,全方位确保了产品质量的合格与稳定。
    目前,公司拥有两个融合传统工艺与现代科技的产品生产基地,年生产能力达10亿元人民币。随着品牌能量的不断累积与新基地投产后产能的保障,监利粮酒正稳步地走出两湖平原,走向全国。

 

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